Unsere Geschichte, unsere Mission, unsere Leidenschaft
Wild Tide entstand aus der Leidenschaft für authentisches Kochen und der tiefen Verbundenheit zur Natur und zum Meer. Was als kleine Idee am Hamburger Hafen begann, ist heute eine Community von Menschen, die natürliches Kochen lieben.
Wir glauben daran, dass die besten Aromen aus der Natur kommen – unverfälscht, regional und nachhaltig. Unsere Mission ist es, diese Werte in die moderne Küche zu bringen und Menschen zu inspirieren, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen.
Wir bringen Menschen die wilde Seite des Kochens näher und fördern einen nachhaltigen, respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen.
Regional, saisonal, umweltbewusst
Echte Aromen, ehrliche Zutaten
Höchste Standards bei allem, was wir tun
Zusammen lernen, genießen, wachsen
Wir kochen mit dem, was die Natur gerade bietet
Zutaten von lokalen Produzenten sind unsere erste Wahl
Vom Einkauf bis zum Kompost denken wir in Kreisläufen
Traditionelle Techniken treffen auf innovative Ideen
Unsere Basis findest du direkt am Wasser in Hamburg. Hier entwickeln wir Rezepte, halten Workshops ab und planen neue kulinarische Abenteuer.
Adresse:
Fischerkai 17
20457 Hamburg, Deutschland
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 10:00-19:00
Sa: 11:00-16:00
E-Mail: [email protected]